用料

瘦肉 适量

蒜苗 1小把

(资料图)

生抽 1汤匙

盐 少许

姜 3片

干红椒辣 5个

做法步骤

?1、瘦肉丝放生抽抓几下入味上色；蒜苗径 叶分开切好；配料整好；

?2、先快炒瘦肉丝几下；

?3、放姜 干红椒辣入锅；

4、倒入蒜苗径加适量盐 鸡精炒两下；

?5、放蒜苗叶炒两下；

?6、出锅，