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1、碳酸氢铵的水溶液呈碱性。碳酸氢铵性质不稳定，36℃以上分解为二氧化碳、氨和水，60℃可分解完，有吸湿性，潮解后分解会加快。碳酸氢铵是一种白色化合物，呈粒状，板状或柱状结晶，有氨臭。

2、碳酸氢铵的化学式中有铵根离子，是一种铵盐，而铵盐不可以和碱共放一处，所以碳酸氢铵切忌和氢氧化钠或氢氧化钙放在一起。

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